Utiliza un tenedor para desmenuzar el requesón. Hay gente que lo endulza con moscatel, ya que le da otro aroma, pero eso depende del gusto de la persona y para quien vayas a cocinar.
Corta las castañas asadas en pequeñas láminas y pásalas por una sartén para intensificar su sabor. Parte el dulce de membrillo en trocitos pequeños y coloca en el recipiente el requesón, luego el membrillo y después la castaña.
Haz presión para que no se desmenuce todo cuando retires el recipiente y, por último, echa la miel de romero y… voilà!
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