Acabamos la semana con uno de los platos más deseados de las masas.
Macarrones con carne
Ingredientes para 4 personas
. 400 gr. de macarrones
. 200 gr. de carne picada
. 1/2 cebolla
. salsa de tomate
. sal y pimienta
. aceite
. 1 diente de ajo
. perejil picado
. agua
Elaboración
1) Cocer la pasta con abundante agua y sal durante 20 minutos.
2) Escurrirla y reservar.
3) En una cazuela, verte un chorro de aceite y rehoga el ajo y la cebolla picada.
4) Añadir posteriormente la carne picada y salpilmentar.
5) Rehogarlo bien.
6) Por ultimo, añadir tomate y perejil picado, y dejar que se haga durante unos minutos a fuego lento para que se mezclen bien los sabores.
7) Incorporar los macarrones a la cazuela o verter la salsa sobre ellos.