La Comisión Europea ha abierto una consulta pública hasta el 9 de febrero de 2025 sobre un proyecto de evaluación de riesgos del fluoruro en alimentos y agua potable. Este estudio propone un nivel seguro de ingesta diaria de 3,3 mg para mujeres embarazadas y establece límites máximos para lactantes y niños. Los expertos advierten que los efectos adversos en el desarrollo neurológico pueden comenzar a niveles de 1,5 mg/l de fluoruro en agua potable. La EFSA ha revisado más de 20,000 documentos científicos para fundamentar su dictamen, que no aborda los beneficios del fluoruro para la salud dental. Se invita a la ciudadanía a enviar comentarios y contribuciones científicas al respecto.
